QS-Software zur Qualitätssicherung in der Lebensmittelindustrie
e-QSS unterstützt sie als intelligentes Managementsystem bei der Abbildung aller QM-Prozesse
Von der Herkunft der Lebensmittel bis zum Verbraucher ist es ein langer Weg und die Qualitätssicherung unterliegt hohen Anforderungen. Verbraucher möchten wissen, wo Fleisch, Obst, Gemüse, Milchprodukte und Fertiggerichte herkommen und den Produktangaben vertrauen können. Die Qualitätssicherung betrifft Landwirte ebenso wie Verarbeitungsbetriebe und schließlich den Groß- und Einzelhandel an der Front. Ein intelligentes Managementsystem unterstützt Sie bei der Abbildung aller Prozesse, den eigenverantwortlichen Kontrollen, der Dokumentation und der Einhaltung von Qualitätsstandards: e-QSS ist eine mehrfach ausgezeichnete All-in-One-Softwarelösung, flexibel und maßgeschneidert konfigurierbar – damit Sie und Ihre Kunden auf der sicheren Seite sind.
Die Sicherung der Qualität von Lebensmitteln erstreckt sich von der Herkunft und Rückverfolgbarkeit über die Fertigung bis zum Verkauf im Ladengeschäft. Es sind Hygienevorschriften zu beachten, Kühlketten einzuhalten, Analysen durchzuführen, Inhaltsdeklarationen zu erstellen, Mengenangaben zu überprüfen sowie einwandfreie Dokumentationen zu erstellen. Qualitätssichernde Maßnahmen betreffen sowohl die Einhaltung rechtlicher Vorgaben als auch die Berücksichtigung internationaler Standards wie ISO 9000, ISO 22000 oder IFS. Dazu gesellen sich Lieferantenaudits und unternehmensinterne Ansprüche, etwa hinsichtlich Tier- und Umweltschutz oder Nachhaltigkeit.
Unser Werteversprechen
Transparenz für Prozessketten: Überblick und Nachweis für die Erfüllung und Steuerung vertraglich vereinbarter Leistungen
Digitale Übersicht und Sicherheit: Über die Einhaltung von gesetzlichen Nachweispflichten (manipulationssicher)
Individuelle Prozessberatung: Eine QM-Software für alle Bereiche im Unternehmen.
Nachhaltigkeit
Vertrauenswürdigkeit und Wettbewerbsfähigkeit
Die eigenverantwortlichen Maßnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung in der Lebensmittelindustrie bewahren vor Unannehmlichkeiten bei behördlichen Kontrollen und negativen Schlagzeilen. Zugleich sorgen sie für zufriedene Kunden und sichern somit den Umsatz.
Eine durchdachte Softwarelösung wie e-QSS verschafft Ihnen Transparenz bis ins kleinste Detail. Das komplexe Qualitätsmanagement wird in einem übersichtlichen, jederzeit nachvollziehbaren Workflow erfasst, e-QSS deckt eventuelle Schwachstellen auf, bietet eine solide Grundlage zur Prozessoptimierung und hilft mit zahlreichen Auswertungs- und Analysemöglichkeiten bei der Ermittlung relevanter und effizienter Maßnahmen. Sie behalten den Überblick über interne Kontrollen, die die Hochwertigkeit der Produkte sicherstellen.
Über Schnittstellen bleibt die gesamte unternehmensinterne Software stets aktuell, was die Fehleranfälligkeit nochmals senkt, zusätzliche Arbeitsschritte erübrigt und somit Zeit und Kosten spart. Ein Ticketsystem und die Möglichkeit der mobilen Datenerfassung rundet die All-in One-Lösung ab und gestattet den ortsunabhängigen, unternehmensübergreifenden Einsatz.
Sicherheit und Wirtschaftlichkeit für den Vertrieb
Sowohl im Großhandel als auch im Einzelhandel sind Sie insbesondere im sensiblen Lebensmittelbereich auf die Zuverlässigkeit Ihrer Lieferanten und der Produkthersteller angewiesen: Jegliche Schwachstelle beim Erzeuger, in der Produktion und in der Lieferkette kann sich nachteilig auf die Qualität der Lebensmittel auswirken.
Das bekommen Sie durch das aufwendige Aussortieren von Mangelware, Rückrufaktionen oder Reklamationen Ihrer Kunden zu spüren. Ebenso sind Sie der erste Ansprechpartner bei beschädigten Verpackungen. Die Kühltheken müssen beständig optimal temperiert und die Lebensmittelwaagen exakt geeicht sein. Sie sind für die korrekte Lagerung verderblicher Lebensmittel verantwortlich und stehen vor der Herausforderung der Wirtschaftlichkeit des Lagerbestandes.
Lebensmittel müssen rechtzeitig und in ausreichender Menge nachbestellt werden, jedoch bei frischen Produkten unter Berücksichtigung der Haltbarkeit. All diese Herausforderungen meistern Sie mit der flexibel anpassbaren Softwarelösung e-QSS – der elektronischen Qualitäts-Sicherungs-Software.
Eine Online-Präsentation gibt Ihnen einen Einblick, was e-QSS kann und wie Sie das System erfolgreich in Ihrem Unternehmen einsetzen. Die Digitalisierung interner Prozesse und die Integration Ihrer bestehenden IT-Umgebung steigert die Wirtschaftlichkeit unter Berücksichtigung der effektiven Qualitätssicherung. Die Anbindung an die Systeme von Partnerunternehmen ist über frei konfigurierbare Schnittstellen ebenfalls möglich und erweitert die qualitätsbewusste Prozessoptimierung im Lebensmittelhandel unternehmensübergreifend.
Gehen Sie auf Nummer sicher...
Der Einsatz der intelligenten Softwarelösung e-QSS im Qualitätsmanagement zeugt von Verantwortungsbewusstsein dem Verbraucher gegenüber. Eigene Maßnahmen und Kontrollen zur Sicherung der einwandfreien Qualität von Lebensmitteln sind ein überzeugendes Marketingargument. Ihr Unternehmen profitiert von interner Transparenz, die Sie an Ihre Kunden weitergeben können. Sie arbeiten wirtschaftlich, effizient und lösungsorientiert, decken Mängel auf, schöpfen Optimierungspotenzial aus und reduzieren die interne Fehleranfälligkeit. Durch die Vorteile von e-QSS sparen Sie Zeit und Kosten, erhalten zufriedene Abnehmer und sichern Ihren Umsatz.
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