Qualitätssicherung in der Lebensmittelindustrie


hohe Anforderungen einfach meistern

e-QSS unterstützt sie als intelligentes Managementsystem bei der Abbildung aller QM-Prozesse

Von der Herkunft der Lebensmittel bis zum Verbraucher ist es ein langer Weg und die Qualitätssicherung unterliegt hohen Anforderungen. Verbraucher möchten wissen, wo Fleisch, Obst, Gemüse, Milchprodukte und Fertiggerichte herkommen und den Produktangaben vertrauen können. Die Qualitätssicherung betrifft Landwirte ebenso wie Verarbeitungsbetriebe und schließlich den Groß- und Einzelhandel an der Front. Ein intelligentes Managementsystem unterstützt Sie bei der Abbildung aller Prozesse, den eigenverantwortlichen Kontrollen, der Dokumentation und der Einhaltung von Qualitätsstandards: e-QSS ist eine mehrfach ausgezeichnete All-in-One-Softwarelösung, flexibel und maßgeschneidert konfigurierbar - damit Sie und Ihre Kunden auf der sicheren Seite sind.

Qualitätssicherung für zufriedene Kunden

Die Sicherung der Qualität von Lebensmitteln erstreckt sich von der Herkunft und Rückverfolgbarkeit über die Fertigung bis zum Verkauf im Ladengeschäft. Es sind Hygienevorschriften zu beachten, Kühlketten einzuhalten, Analysen durchzuführen, Inhaltsdeklarationen zu erstellen, Mengenangaben zu überprüfen sowie einwandfreie Dokumentationen zu erstellen. Qualitätssichernde Maßnahmen betreffen sowohl die Einhaltung rechtlicher Vorgaben als auch die Berücksichtigung internationaler Standards wie ISO 9000, ISO 22000 oder IFS. Dazu gesellen sich Lieferantenaudits und unternehmensinterne Ansprüche, etwa hinsichtlich Tier- und Umweltschutz oder Nachhaltigkeit.

Ihre Vorteile mit e-QSS


Ihr Nutzen

  • Flexible QM-Software mit Ticketsystem und Maßnahmenübersicht
  • Persönliche Beratung und maßgeschneiderte Konzepte
  • Digitalisierung Ihrer Prozesse und Integration in Ihre bestehende IT-Landschaft
  • Individuelles Cockpit und blitzschnelle Auswertungen
  • Überblick der Aufträge von der mobilen Erfassung bis zur Sicherung der Qualität
  • Individuelle Checklisten
  • Langfristige Kundenzufriedenheit
  • Erfahrung seit 1992

Vertrauenswürdigkeit und Wettbewerbsfähigkeit


Behalten Sie mit e-QSS sämtliche Prozesse im 360 Grad Überblick

Die eigenverantwortlichen Maßnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung in der Lebensmittelindustrie bewahren vor Unannehmlichkeiten bei behördlichen Kontrollen und negativen Schlagzeilen. Zugleich sorgen sie für zufriedene Kunden und sichern somit den Umsatz.

Eine durchdachte Softwarelösung wie e-QSS verschafft Ihnen Transparenz bis ins kleinste Detail. Das komplexe Qualitätsmanagement wird in einem übersichtlichen, jederzeit nachvollziehbaren Workflow erfasst, e-QSS deckt eventuelle Schwachstellen auf, bietet eine solide Grundlage zur Prozessoptimierung und hilft mit zahlreichen Auswertungs- und Analysemöglichkeiten bei der Ermittlung relevanter und effizienter Maßnahmen. Sie behalten den Überblick über interne Kontrollen, die die Hochwertigkeit der Produkte sicherstellen.

Über Schnittstellen bleibt die gesamte unternehmensinterne Software stets aktuell, was die Fehleranfälligkeit nochmals senkt, zusätzliche Arbeitsschritte erübrigt und somit Zeit und Kosten spart. Ein Ticketsystem und die Möglichkeit der mobilen Datenerfassung rundet die All-in One-Lösung ab und gestattet den ortsunabhängigen, unternehmensübergreifenden Einsatz.

Sicherheit und Wirtschaftlichkeit für den Vertrieb


e-QSS für zufriedene Kunden

Fazit: intelligentes Qualitätsmanagement vom Ursprung bis ins Lebensmittelregal

Sowohl im Großhandel als auch im Einzelhandel sind Sie insbesondere im sensiblen Lebensmittelbereich auf die Zuverlässigkeit Ihrer Lieferanten und der Produkthersteller angewiesen: Jegliche Schwachstelle beim Erzeuger, in der Produktion und in der Lieferkette kann sich nachteilig auf die Qualität der Lebensmittel auswirken.

Das bekommen Sie durch das aufwendige Aussortieren von Mangelware, Rückrufaktionen oder Reklamationen Ihrer Kunden zu spüren. Ebenso sind Sie der erste Ansprechpartner bei beschädigten Verpackungen. Die Kühltheken müssen beständig optimal temperiert und die Lebensmittelwaagen exakt geeicht sein. Sie sind für die korrekte Lagerung verderblicher Lebensmittel verantwortlich und stehen vor der Herausforderung der Wirtschaftlichkeit des Lagerbestandes.
 

Lebensmittel müssen rechtzeitig und in ausreichender Menge nachbestellt werden, jedoch bei frischen Produkten unter Berücksichtigung der Haltbarkeit. All diese Herausforderungen meistern Sie mit der flexibel anpassbaren Softwarelösung e-QSS - der elektronischen Qualitäts-Sicherungs-Software.

Eine Online-Präsentation gibt Ihnen einen Einblick, was e-QSS kann und wie Sie das System erfolgreich in Ihrem Unternehmen einsetzen. Die Digitalisierung interner Prozesse und die Integration Ihrer bestehenden IT-Umgebung steigert die Wirtschaftlichkeit unter Berücksichtigung der effektiven Qualitätssicherung. Die Anbindung an die Systeme von Partnerunternehmen ist über frei konfigurierbare Schnittstellen ebenfalls möglich und erweitert die qualitätsbewusste Prozessoptimierung im Lebensmittelhandel unternehmensübergreifend.

Gehen Sie auf Nummer sicher...


mit der QM-Software e-QSS

Das Qualitätssicherungssystem eignet sich als maßgeschneiderte Lösung für jede Stufe in der Lebensmittelindustrie vom Ursprung in der Landwirtschaft über die Fertigung und den Transport bis zum Lebensmittelhandel als Ansprechpartner des Endkunden. Buchen Sie einen Online-Workshop, um sich einen näheren Einblick von der Leistungsfähigkeit und den Vorteilen der Software zu verschaffen oder nehmen Sie telefonisch Kontakt auf: In einer ausführlichen Beratung erfahren Sie, was e-QSS für Ihr Unternehmen tun kann. Wir entwickeln gerne ein individuelles Qualitätskonzept und setzen es erfolgreich für Sie um.
 

Der Einsatz der intelligenten Softwarelösung e-QSS im Qualitätsmanagement zeugt von Verantwortungsbewusstsein dem Verbraucher gegenüber. Eigene Maßnahmen und Kontrollen zur Sicherung der einwandfreien Qualität von Lebensmitteln sind ein überzeugendes Marketingargument. Ihr Unternehmen profitiert von interner Transparenz, die Sie an Ihre Kunden weitergeben können. Sie arbeiten wirtschaftlich, effizient und lösungsorientiert, decken Mängel auf, schöpfen Optimierungspotenzial aus und reduzieren die interne Fehleranfälligkeit. Durch die Vorteile von e-QSS sparen Sie Zeit und Kosten, erhalten zufriedene Abnehmer und sichern Ihren Umsatz.

Das Qualitätssicherungssystem eignet sich als maßgeschneiderte Lösung für jede Stufe in der Lebensmittelindustrie vom Ursprung in der Landwirtschaft über die Fertigung und den Transport bis zum Lebensmittelhandel als Ansprechpartner des Endkunden. Buchen Sie einen Online-Workshop, um sich einen näheren Einblick von der Leistungsfähigkeit und den Vorteilen der Software zu verschaffen oder nehmen Sie telefonisch Kontakt auf: In einer ausführlichen Beratung erfahren Sie, was e-QSS für Ihr Unternehmen tun kann. Wir entwickeln gerne ein individuelles Qualitätskonzept und setzen es erfolgreich für Sie um.
 

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